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干裙带菜怎样吃
干裙带菜是新颖的裙带菜晒干后的制品,它寄存十分便利,只要放在避光的处所,常温下可以放置一年,那末干裙带菜要怎样吃呢?
1、干裙带菜可以用来做汤,将干裙带菜用水泡开,将泡好的裙带菜投进调度好的汤中搅拌平均便可。
2、凉拌,泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。
3、做配料,菜炒好今后,将泡好的裙带菜放入锅中,拌匀出锅便可食用。
4、做肉馅,肉、蔬菜与裙带菜夹杂调好味,可做包子馅。
裙带菜的食用方式良多,在此就纷歧一先容,常吃裙带菜可以预防动脉硬化,放在血汗管疾病,天天吃裙带菜能强化骨骼,医治便秘,对人体是年夜有好处!
干裙带菜的做法年夜全
说起凉拌裙带菜,可能良多吃货都勾起了食欲,裙带菜是一道常见的家常菜肴,有的人喜好拿来凉拌,有的人喜好拿来熬粥,其美味和营养都是首屈一指的,那末干裙带菜怎样做好吃呢?
1、干裙带菜粥
用料:干裙带菜 10克 粳米 150克 盐 1/2茶匙 喷鼻油 1汤勺 葱 3克
做法:
1、粳米洗净,放入高压锅内加适当水煮成白粥;
2、干裙带菜用净水泡发后切碎;
3、锅烧热插手喷鼻油,爆喷鼻葱花;
4、放入裙带菜略炒;
5、再放入煮好的白粥;
6、年夜火烧开转小火煮5分钟,加盐调味便可。
2、凉拌裙带菜
1、筹办好所有食材。
2、干裙带菜放水里浸泡5分钟摆布,若是嫌腥可以多泡泡。
3、黄瓜切丝备用。
4、泡好的裙带菜沥干水份,插手黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、喷鼻油拌匀。
干裙带菜的营养价值
甚么是干裙带菜呢?干裙带菜是一种海藻类植物,首要是依托叶片从海水中接收氮、钙和磷酸盐等发展所必须的营养元素。所以,干裙带菜具有很是丰硕的营养价值。
干裙带菜含粗卵白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗卵白质含量高于海带,其味道也跨越海带。干裙带菜不但是一种食用的经济褐藻,并且可作综合操纵提取褐藻酸的原料。
裙带菜含有十几种人体必须的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物资。其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极其有益。
裙带菜还具有营养高、热量低的特点,轻易到达减肥、清算肠道、庇护皮肤、延缓朽迈的功能,是很多女性爱好的菜肴。
干裙带菜的功能与感化
裙带菜老小皆宜,合适分歧春秋段的人食用,多吃能医治高血压和软化血管,下面我们就一路来领会干裙带菜的功能与感化!
第1、干裙带菜对预防高血压、心脏病、增进人体器官的新陈代谢等具有殊效,对预防动脉硬化、心肌梗塞、糖尿病、肠癌、便秘、消弭委靡、避免过度肥胖等具有很好功能。
第2、干裙带菜含多种矿物资和微量元素、多种氨基酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素,出格是其所含有的褐藻酸及岩藻聚糖,预防和医治动脉硬化、脑血栓的功能十分明显。
第3、干裙带菜可慢慢减缓动脉硬化,血汗管疾病,脑血栓,甲状腺肿年夜,老年痴呆症,可下降血糖,医治糖尿病,可强化骨质,庇护皮肤,医治便秘,适合减肥,延缓朽迈,可改良多发的缺铁性贫血,能减缓人的焦躁情感,乃至可起到按捺癌症的感化。
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