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毛豆炒丝瓜的做法
正所谓要留住汉子的心，起首要留住汉子的胃，这句话充实申明了厨艺高深对一个女孩纸的主要性。何如人家是娇滴滴的小女生，十指不沾阳春水，还真的不知道怎样做一顿甘旨的菜肴呢！莫心急，厨艺不是一两天的时候就可以练出来的，天天对峙菜式的操练才是最有用的哦。妈网百科就以毛豆炒丝瓜的做法为例，教女孩纸怎样去建造这道清爽菜肴。后天厨娘养成记，走起！
主料：丝瓜3根、毛豆1小碗
辅料：干辣椒1个
调料：食盐3克、蒜5瓣、蚝油1小勺、植物油10克
做法：
1、筹办好食材；将丝瓜削皮洗净；
2、丝瓜从中心切开，切成菱形长条；蒜用刀拍碎；
3、锅内放油后放入蒜和红椒爆喷鼻；插手洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟；
4、插手丝瓜翻炒，倒少量蚝油；将少量水，不消加盖将丝瓜炒熟后加少量食盐调味，出锅便可以开动了哦。
妈网百科碎碎念：
1、毛豆要先下锅炒，由于比丝瓜熟的慢；
2、丝瓜固然含水量年夜，可是不加盖水分挥发快，所以要恰当加一些水。
毛豆炒丝瓜的营养价值
毛豆炒丝瓜是一道家常菜肴，如粒粒翡翠般的毛豆，与清喷鼻脆甜的丝瓜搭配在一路，真的是让人不由得垂涎欲滴。固然说如许一道家常菜肴很是通俗，可是这是由于它的通俗，才让离家的人儿吃落发的味道。固然年夜家喜好吃毛豆炒丝瓜其实不仅仅是由于毛豆炒丝瓜的味道可口，还有一个缘由在于毛豆炒丝瓜的营养价值颇丰。想知道毛豆炒丝瓜具体有哪些营养价值，那就要当真往下浏览了哦。
毛豆炒丝瓜的营养价值之毛豆篇：
毛豆营养丰硕平衡，含有有益的活性成份，丰硕的食品纤维，能改良便秘，有益于血压和胆固醇的下降。毛豆中的铁易于接收，可以作为儿童弥补铁的食品之一。持久食用，毛豆可养颜润肤、改良食欲不振及全身疲倦的功能，常常食用对女性连结修长身段感化明显。
毛豆炒丝瓜的营养价值之丝瓜篇：
丝瓜中含避免皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成份，能庇护皮肤、消弭斑块，使皮肤明净、细嫩，是不成多得的美容佳品，故丝瓜汁佳丽水之称。密斯多吃丝瓜还对换理月经不顺有帮忙。丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各类维生素C缺少症；丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有较着预防感化，在丝瓜组织培育液中还提取到一种具抗过敏性物资泻根醇酸，其有很强的抗过敏感化。
毛豆炒丝瓜的宜忌人群
每到炎天，太阳当空照，真的是热翻天了，如许的气候，真的是年夜鱼年夜肉都不克不及让我们食欲年夜开啊。这个时辰若是能来上一碟青翠绿翠的毛豆炒丝瓜，那就再合适不外了。女性多吃丝瓜对身体很有益处，可以或许使皮肤明净、细嫩，是不成多得的美容佳品哦。可是毛豆炒丝瓜不是你想吃就可以吃，在我们傍边也是有一部门人是不适合进食毛豆炒丝瓜的。想知道哪些人可以吃毛豆炒丝瓜，哪些人不成以吃毛豆炒丝瓜，那就要当真往下浏览了哦。
不克不及吃毛豆的人：尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食，腹泻者不宜食用毛豆，不然会加重腹泻患者的病情。在吃毛豆炒鸡蛋之前，必然要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，不然，此中所含的晦气健康的抗胰卵白酶和凝血酶会引发中毒。
不克不及吃丝瓜的人：丝瓜常人都可以吃，可是体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜，别的丝瓜也是不宜生吃，必然要煮熟了才吃哦。
毛豆炒丝瓜的饮食注重事项
盛夏时节，气候比力轻易上火，这个时辰吃一点清冷降火的菜肴才是最好的选择哦，而妈网百科要给年夜家先容的毛豆炒丝瓜就是一道具有清热泻火、凉血解毒感化的佳肴。粒粒翡翠般的毛豆，与清喷鼻脆甜的丝瓜搭配在一路，绝对可以或许让嘴刁的你们胃口年夜开。毛豆炒丝瓜当然甘旨，可是在进食的时辰也有注重事项。想知道具体有啥需要注重的，那就要当真往下浏览了呢！
1、丝瓜去皮：丝瓜必然要去皮吃，即便很嫩，也要削失落皮，否则很难吃。
2、丝瓜味道苦：丝瓜会变苦，是由于丝瓜在发展时代没有充实的光合感化是以，选择丝瓜时要注重，尽可能避免选到苦丝瓜，一般来讲，很硬的丝瓜就会苦。
3、熟透再进食：切记必然要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，不然，此中所含的晦气健康的抗胰卵白酶和凝血酶会引发中毒。
4、加醋：将丝瓜切成小块状，在锅里烹炒时滴入少量白醋，不但可以连结丝瓜的光彩，并且清喷鼻爽口。
毛豆炒丝瓜不克不及和甚么一路吃
夏季炎炎，良多人都食欲欠好，若是你刚巧是一位家庭妇女，家庭成员没食欲不想吃饭，那末你是否是应当想个方法来改变这类环境呢？想要吃得好，那就要解决没食欲的题目。年夜鱼年夜肉已不克不及帮忙提起食欲，这个时辰要搬上桌面的是比力清爽的菜肴，不油腻，更要开胃，而毛豆炒丝瓜就是年夜家不错的选择。毛豆炒丝瓜是夏季清冷菜式的一种，它的味道爽脆可口，真的是让人不由得多尝几口哦。吃进肚子的工具需要出格谨慎，必需要弄清晰那些工具是不克不及一路吃的，如许才可以或许吃得健康。那末毛豆炒丝瓜不克不及和甚么一路吃？妈网百科顿时为年夜家揭晓。
毛豆+鱼：毛豆和鱼一路吃会把维生素B粉碎尽，晦气于二者各自营养价值的阐扬。
毛豆+蕨菜：吃毛豆又吃蕨菜，会影响营养素的接收。
毛豆+羊肝：羊肝、牛肝中含有丰硕的铜和铁；毛豆含有丰硕的维生素C。两者同食会产生反映，把毛豆的维生素C转化为其他物资，粉碎人体对维生素C的接收。
丝瓜+白萝卜：伤元气。
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