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Winfred Yu，澳门扑克王俱乐部（Poker King Club）的主席；Paul Phua，投牌手，风险投资者；他俩是博彩界非常出名的两名亚洲富商。2009年，凝乳食品运营商太阳城集团（Suncity Group）在澳门开设了扑克王俱乐部，随后这两人共同合作建立了澳门大牌局（Macau Big Game），一场主要以吸引富商和全球顶级的职业牌手的豪客现金局。
Winfred Yu和Paul Phua都是非常热忱的扑克玩家，Yu的职业线下锦标赛累积奖金高达2160854美元，他第一次入围赛事钱圈是在2004年，Phua的职业锦标赛累积奖金为4531059美元，首次入围比赛钱圈是在2012年。值得一提的是他们俩只出席豪客现金牌局，从他们的牌绩可以看出，其心理战术和抗压能力早已超过了牌坛的多数顶尖职业牌手。
在Paul Phua的采访节目中，Yu向我们讲述了大牌局背后鲜为人知的一面，西方牌手的一大特点就是善于对亚洲牌手施压，牌风表现的非常强势，尽管他们只针对比较弱的玩家。
“他们虽然来势汹汹，但真正的水平还要打个问号。当他们看见对手长得像亚洲人时，他们就会开始变得强势。”
亚洲牌手在与顶尖牌手的交手过程中早已变得无所畏惧，他们如今早已熟知各种套路，懂得诱惑对手上当从而赢得高额底池。但是牌坛中的顶级玩家却不容易对付，比如Phil Ivey就是一个鲜明的例子，Yu表示他们具有根据赛势而调整策略的能力。
“Phil Ivey，你很少看见他为某事而疯狂，所有人都知道他是一个非常冷静的人。在表现不好或重码量不足的情况下，他依然会安安静静的坐在牌桌上。当他感觉自己的运气来了，他会推出很多筹码给你施加压力。我认为职业牌手都知道如何向业余牌手或新手施压。”Yu说。
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